ブルドロ*りんごの丸ごとパイ
Description
焼きりんごと、アップルパイと２つ同時に味わえるノルマンディ地方の家庭菓子です。
あったかいところを召し上がれ～。
あったかいところを召し上がれ～。
Lottol
材料
（２個分）
作り方
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1
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りんごは洗って芯をくり抜いておく。
パイ生地はできるだけ薄くのばし、四角に切る。サイズは、一辺がりんごの高さの２．５倍くらいかな（てきとー）
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2
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切り終えたパイ生地の中心に、芯をくり抜いたりんごをのせる。
りんごの穴に大きめのくるみを入れて底にし、その上にバター小さじ１、砂糖大さじ１弱を一個につき入れる。お好みでさらにくるみを詰める。
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3
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パイ生地でりんごを下から上にむかってぴっちり包む（生地は引っ張らなくて良い）。全ての合わせ目はてっぺんになります。りんごがのぞかないことだけ気をつければＯＫ！
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コツ・ポイント
パイ生地は市販のものでも手作りされたものでも何でもいいです（私は残ったパイ生地なんかでよく作ります）。中に詰めるのはバター＆砂糖が一番お手軽ですが、ドライフルーツを加えたり、代わりにアーモンドクリームの残りが運よくあったら詰めたりすれば、上等なデザート。シナモン振ってもおいしい。
このレシピの生い立ち
ずっと昔、なにかの本に載っていたので自己流で作り始めました。売ってるお店はみたことありませんが、うちでは冬になると作ってすぐに食べる「はふはふ」おやつです。手間がまったくかからないわりに、見た目は可愛いし・・・。 オーブンの焼き時間は調節してくださいね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Lottol
