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もやしと豚挽肉の磯辺焼きハンバーグ

もやしと豚挽肉の磯辺焼きハンバーグの画像

Description

もやしの甘味が磯辺焼き風の味付けで
引き立ってます！甘くて美味しいです！

材料 （１０個分）

豚挽肉
240㌘くらい(前後して○)
もやし
１袋
パン粉
少量の牛乳で浸しておく
卵
１個
塩コショウ
少々
しょうがチューブ
１㌢くらい
■ 《磯辺風ダレ》
醤油
大さじ２
砂糖
大さじ２

作り方

  1. 1

    もやしを袋を開けずに
    潰せるもので１㌢くらいに
    なるまで潰す
    (食感が残るくらいに)

  2. 2

    ボールにタレ以外の材料を
    全部入れハンバーグを作る
    要領で好きな形にする

  3. 3

    フライパンに油をひいて
    形を整えたものを入れて
    中火～強火で両面
    焦げ目がつくまで焼く

  4. 4

    醤油、砂糖を入れ、
    絡めて完成！

コツ・ポイント

もやしは全部潰すよりも
私はグーの手で１㌢～２㌢くらいの
大きさになるまでやりました。
もやしの袋をそのまま利用できるので
洗い物を減らすことができます

このレシピの生い立ち

もやしは安くてヘルシーなので
ハンバーグをアレンジして磯辺焼き風で食べたくて
レシピID : 4895620 公開日 : 18/01/20 更新日 : 18/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年3月21日
写真
erikanice
フライパンの上からで失礼します。もやしシャキシャキで美味でした。

美味しそう！ 素敵なつくれぽありがとうございます(*^^*)

2018年3月9日
初れぽ
写真
haema
材料も少なく、簡単でおいしかったです！家族にも好評でした！

よかったです！ 素敵なつくれぽありがとうございます！

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( )
cooking猫☆
もやしと豚挽肉の磯辺焼きハンバーグ
by cooking猫☆