鮭とたくあんの和チャーハン♪

鮭とたくあんの和チャーハン♪
たくあん入り和風のチャーハンはいかが?

材料 (2人分)

辛塩鮭
1切れ
たくあん
お好きな量
しょうがみじん切り
小1
サラダ油
適量
ご飯
人数分
少々
しょう油
お好みで

1

鮭は焼いて皮をはがしほぐす。(皮が好きな方は細かく切って入れてもOK!)
たくあんは粗みじん切りに、しょうがはみじん切りにする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、ご飯を炒める。

3

ご飯に火が通ってパラパラになったら1の鮭、たくあん、しょうがを加えてさらに炒めお好みでしょう油をたらしてお皿に盛り万能ねぎを散らす。
出来上がり♪

コツ・ポイント

鮭は生鮭でも甘塩鮭でも何でもいいと思います。
たくあんも色んな種類があるのでお好きなものを入れちゃってください。
鮭、たくあんによっては出来上がりの味が薄いかもしれません。
味を見て薄いようでしたらお好みでしょう油か塩を加えてください。

このレシピの生い立ち

レシピ集を参考に作りました。
参考レシピは奈良漬けでしたがたくあんでも出来ないかと思い作ってみたら奈良漬けで作るよりも美味しかったので載せてみました。
レシピID : 489604 公開日 : 08/01/17 更新日 : 08/01/17

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