パン耳deお菓子な野菜フレンチトースト

パン耳deお菓子な野菜フレンチトーストの画像

Description

外はふわっと卵の衣、中はサクサク食感でお菓子みたいな新食感フレンチトースト☆おまけに衣に野菜混ぜてみました☆

材料 (二人分)

トースト2~3枚分
2個
50 mL
〇マヨネーズ
小さじ1
〇茹でて刻んだ小松菜
適量
適量
〇お好みの野菜・具
適量
ハチミツ
お好みで
バター
適量

作り方

  1. 1

    パン耳は一晩放置し、カリカリにしておく

  2. 2

    〇をパン耳を浸せる大きさの容器に入れ、よく混ぜる(衣)

  3. 3

    パン耳を衣に浸し、野菜などの具が落ちないようにくっつけて、バターをひいたフライパンで両面焼く

  4. 4

    焼けたらお皿に乗せてお好みでハチミツをつけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

パン耳に衣つけたら具が落ちないようにそーっとフライパンにのせる。
パン耳だとサクサクなお菓子食感になりますが、もちろん、普通の食パンでも美味しくできます☆

このレシピの生い立ち

2歳の息子にトーストをあげるときは耳を取るため、パン耳だけが余ってしまい、何とか活用できないかと考えました。
レシピID : 4897759 公開日 : 18/01/24 更新日 : 18/01/24

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