パリジェンヌも絶賛♡のティラミス

＊の材料を混ぜてコーヒーシロップを作り冷ましておく。

フィンガービスケットを容器に敷き詰め、コーヒーシロップをヒタヒタに染み込ませる。

マスカルポーネは室温に戻してクリーム状に練る。戻しすぎると分離しやすいので注意。

生クリームにグラニュー糖を加え、６分立てにして２のボールに加えてよく混ぜる。

チーズクリームを絞り出し袋に住めると作業がしやすい。

フインガービフケットの上に半分くらい絞り出す。

（大きなキャセロールに作ってすくい分けるときはこんな感じ。）

コーヒーシロップをヒタヒタに染み込ませる。ハケかスプーンを使って。

その上にまたチーズクリームを表面が平らになるように絞り、この状態で冷蔵庫に入れておく。

クリスマスバージョン。

お誕生日ケーキに。