超簡単スープも美味しい鶏ハム

袋に入れた鳥むね肉に分量外の塩小１を揉みこみ口をしばり30～１時間位室温に置く。

鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩とガラスープの素を入れ下味をつけたむね肉を入れひっくり返し火を止めて冷めるまで放置。

薄くスライスしてご飯やサラダに。残ったスープにワカメと有れば白ゴマ小ネギを散らします。