話題入り✨お弁当に！オクラのめんつゆ和え
つっきらん
作り方
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1
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オクラを熱湯でさっとゆでます。
1分位できれいな緑になったら取り出す。
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2
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熱いので冷まします。
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3
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7ｍｍぐらいに切ります。
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4
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切ったオクラ、かつおぶし、めんつゆを和えます。
弁当カップに入れて冷凍保存。
朝、そのまま弁当へ
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5
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めんつゆは2倍濃縮を薄めずそのまま。3倍濃縮は薄めたり加減して下さい。半端に残った、そうめんつゆでも！
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コツ・ポイント
オクラの大きさにもよりますが、お弁当カップ4つぐらいかな？
料理の片手間にさっと作れるので、お湯もフライパンにちょっとだけで茹でちゃいます。
料理の片手間にさっと作れるので、お湯もフライパンにちょっとだけで茹でちゃいます。
このレシピの生い立ち
オクラが好きな子供のために。
つっきらん
