簡単ジューシー♪鶏むね肉の唐揚げ
THEゆうき食堂
作り方
-
-
1
-
鶏むね肉をひと口大に切ります
-
-
-
2
-
☆の調味料を混ぜ、そこに鶏むね肉を漬け込みます♪時間がある方は冷蔵庫で1時間。時間がない方でも30分は漬け込みましょう！
-
-
-
3
-
味が付いた鶏肉のまわりに玉子を付けて、その上にまんべんなく片栗粉をまぶします♪
-
-
-
4
-
160℃の油でゆっくり揚げます。ころころ油の中で転がして、約5分程揚げます♪
-
-
-
5
-
キッチンペーパーで余分な油を落として、完成です♪
-
-
-
6
-
作りすぎてしまったら、こちらのレシピを参考にしてみてください♪
レシピID：4899114
-
コツ・ポイント
ヨーグルトに漬け込む時間は、最低でも30分は欲しいです。衣はサクサク、中はジューシーな唐揚げになりますよ！
このレシピの生い立ち
むね肉が安く売っていたので、どうやったら柔らかい唐揚げができるか、いろいろと試してみました
THEゆうき食堂
