モヤシと人参のわさびマヨサラダ

人参とハムは5ミリ程の細切りにする。鍋にモヤシと人参、ひたひたの水を入れて火にかける。

沸騰したら、火を止め、ザルにあけて冷ます。空いた鍋に調味料を入れて混ぜる。

茹でたモヤシと人参の水気を軽く絞って鍋に入れ、切ったハムと調味料と混ぜ合わせて出来上がり。