鶏の蜂蜜生姜焼き

鶏もも肉は◎で下味をつける。鍋に☆を入れて弱火で1～2分煮て少しトロリとさせ、冷ます。
オーブンを180℃に温めておく。

冷めたタレの2/3ほどを肉にからめ耐熱皿に移す。残ったタレは照りに使用。

オーブンに入れて25～30分焼く。
＊途中タレを2～3回塗って照りを出す。