野菜(もやしニンジンなど)玉子チーズ焼き

素麺をゆがき、野菜を焼いて一緒に、ソウミシャンタンのこなと醤油みりん、をいれ塩と胡椒もして、絡めておく！

卵に、片栗粉をいれて牛乳をいれる、その混ぜたやつをフライパンで焼いてまたその素麺焼きそばみたいなのをいれて焼く

中にスライスチーズを2枚いれくるむ、そして皿にいれて、ソースマヨネーズをかけてネギを散らして出来上がり！