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おもてなしに♪ハニーマスタード煮豚

おもてなしに♪ハニーマスタード煮豚の画像

Description

ハニーマスタード味の煮豚です♪付け合わせのID:4899581もセットでおもてなしにも！

材料

豚肩ロース
1kg
酒
200cc
醤油
100cc
はちみつ
100cc
粒マスタード
50g
にんにくすりおろし
小さじ2
付け合わせ ID:4899581
お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉はフライパンで表面を焼いておきます。

  2. 2

    鍋に酒、醤油、はちみつ、粒マスタード、にんにくすりおろしを入れ煮立てます。

  3. 3

    １の豚肉を２の鍋に入れ、40分弱火で煮ます。

  4. 4

    肉を取り出して、煮汁をとろりとするまで 煮詰め、肉にかけて、冷まします。

  5. 5

    スライスして出来上がりです♪

コツ・ポイント

作って一晩寝かせると味が染みて美味しいので作り置きにも(o^^o)

このレシピの生い立ち

薬膳効果
○豚肉…加齢による潤い不足、便秘に
レシピID : 4899570 公開日 : 18/01/23 更新日 : 18/03/03

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松山絵美
おもてなしに♪ハニーマスタード煮豚
by 松山絵美