シンプルみぞれ鍋

シンプルみぞれ鍋
スープを張らないで素材から出る水分だけでできちゃいます.
簡単で手早く、見た目がきれい(写真は今度もっときれいに撮りますね)
ご馳走に疲れたお腹に、さわやかで美味しい鍋です

材料

大根
2分の1本
豚薄切り肉
100グラムくらい
柚子
2個
だし用昆布
1片

1

写真

鍋に昆布をしき、大根おろし(おろしてるときに出た水分も一緒にね)を流しいれ、豚薄切り肉を並べ、その上にも大根おろしをかける

2

その上から柚子の輪切りをきれいに並べ、大根の葉のみじん切り(生のまま)をちらす

3

鍋にふたをして火にかける
火が通ったら出来上がり
ポン酢や出し醤油など、お好みのタレでお召し上がりください

コツ・ポイント

簡単すぎてありませーん.
お肉でたっぷりのおろしを巻いて召し上がれ♪

このレシピの生い立ち

15年ぐらい前に雑誌に載ってました、うろ覚えです
タレントさんの紹介レシピだったと思います.
そのときは柚子じゃなくてレモンでしたし大根葉は散らしていなかったと思う.
柑橘類がやわらかく煮えてて皮ごといただけます
レシピID : 489965 公開日 : 08/01/17 更新日 : 08/01/17

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