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糸こんにゃくはざるにあけて洗う。(長ければ、キッチンばさみか包丁でカットしてください)
明太子は皮ごと１㎝幅くらいで切る。
フライパンに糸こんにゃくと酒を入れて、強火で水気が全く出なくなるまで炒める。
一旦火を消しで、マヨネーズと明太子を入れて、全体に絡める。
再度火をつけ、醤油で味を整え、中火で軽く炒める。(明太子に好みの程度火がとおるまで)
最後に焼きのりをちぎって乗せたら出来上がり。(大葉でも◎)
れぽありがとうございます✨気に入っていただけて嬉しいです♪
明太子たっぷりで美味しそうですね♪ありがとうございます♪
aki_h
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