【作り置きに◎】・我が家のおでん♪

卵は最初に別の鍋で茹でながら、並行して作業をスタート。

大根は丸切りにして皮をむく。
大根を切る厚さは、少し薄めでも○。

鍋にだしの素を入れお湯をはり（鍋に対して水が1/4くらい）、めんつゆと合わせながら味を調整していく。

ひと煮立ちしたら、もやし→糸こん→里芋→さつま揚げ→ウインナ−の順に鍋に投入。

茹でていた卵の鍋の火を止め、卵の皮をむき鍋に投入。

蓋をして弱火で10~15分待てば完成です☆