バター使わず昆布茶でジャーマンポテト

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Description

じゃがいも食べたいなぁと思って作りましたー。
でもコンソメがなく、昆布茶で代用。

材料 (四人分)

一個
オリーブオイル
適量
昆布茶
こさじ1位
にんにくチューブ
二センチくらい
お醤油(お刺身用のマルタニ醤油宇宙)
くるっと小さめに回しがけ。

作り方

  1. 1

    じゃがいもを、薄く切りレンジ600Wで4分ちん。

  2. 2

    玉ねぎ薄切り、ソーセージ薄切り、フライパンにオリーブオイルひいて、にんにくチューブ二センチくらいと、じゃがいも炒める。

  3. 3

    油がまわったら、玉ねぎとソーセージと、昆布茶いれて炒める。

  4. 4

    最後に甘めのお醤油(九州の頂き物)を大さじ1/2を垂らして、美味しかったら出来上がり。

コツ・ポイント

特にないけれど、じゃがいもがこんがりしてきたら出来上がり。

このレシピの生い立ち

じゃがいもがたべたくて、ジャーマンポテトのレシピ見たら、バター使うのばかりで使わないで作りたかったのと、コンソメがなかったから昆布茶で代用したら美味しかったら覚書。
レシピID : 4900392 公開日 : 18/01/23 更新日 : 18/01/23

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