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じゃがいもを、薄く切りレンジ600Wで4分ちん。
玉ねぎ薄切り、ソーセージ薄切り、フライパンにオリーブオイルひいて、にんにくチューブ二センチくらいと、じゃがいも炒める。
油がまわったら、玉ねぎとソーセージと、昆布茶いれて炒める。
最後に甘めのお醤油(九州の頂き物)を大さじ1/2を垂らして、美味しかったら出来上がり。