なすとピーマン南蛮!の画像

Description

簡単!茄子とピーマンの南蛮漬け

材料 (2人分)

2本
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    茄子とピーマンは乱切り

  2. 2

    フライパンに油を熱し茄子を揚げ焼きにする。ピーマンも加えてさっと炒める

  3. 3

    熱いうちに砂糖、醤油、お酢を混ぜ合わせたものに漬けて完成

コツ・ポイント

熱いうちに調味料に漬けてください

このレシピの生い立ち

茄子が沢山あったので
レシピID : 4900460 公開日 : 18/01/23 更新日 : 18/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
毱鞠ちゃん
お弁当の副菜にぴったり。茄子、ピーマン消費。さっぱりで美味しい。簡単。
初れぽ
写真
#なつあ
鶏肉も入れました。簡単でおいしかったです( ˘ᵕ˘ )

鶏肉良いアイデアですね!レポありがとうございます!