☆あやめ雪かぶのソテー☆の画像

Description

ホクホクして甘くて美味しいです。色もキレイ!

材料 (3人分)

あやめ雪かぶ
3株
オリーブオイル
大さじ1
マジックソルト
少々
ニンニク
チューブ1am

作り方

  1. 1

    あやめ雪かぶを8等分のくし形に切る。葉の部分は4cmに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ、香りがしてきたらかぶを入れる。

  3. 3

    中火で両面2-3分ずつ、両面焦げ目がつく程度に焼く。

  4. 4

    かぶを取り出し、葉も軽く炒める。

  5. 5

    お皿に盛り付けてマジックソルトを振って出来上がり!

コツ・ポイント

火は通しすぎず、ひっくり返すのは1回で良いと思います。

このレシピの生い立ち

サラダでそのまま食べてもおいしかったので、火を通したらもっと美味しいだろうと思いたちました(*^^*)
レシピID : 4900923 公開日 : 18/01/23 更新日 : 18/01/23

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