身体がほっこり温まる。いわし団子鍋
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切る。
生姜はすりおろしておく。
いわし昆布は袋から取り出すだけです。そのままでも食べられます。
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2
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鍋に★を入れ、沸騰し始めたら昆布を取り出す。
aも入れ、煮立たせる。
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3
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1に、切った野菜といわし団子を入れ、野菜に火が通ったら完成。
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コツ・ポイント
野菜はその時、冷蔵庫にあるものでOK
コツはたっぷりの生姜を下ろして入れること。
いわし団子からだしも出るので、さらに美味しさアップ!
コツはたっぷりの生姜を下ろして入れること。
いわし団子からだしも出るので、さらに美味しさアップ!
このレシピの生い立ち
がっつり豚肉や鶏のお鍋もいいけれど、お魚の鍋をとレシピにしました。
山上蒲鉾店の【いわし昆布】は、いわしの骨も皮も丸ごとすり身にして作られています。
口の中で骨も気にならず、化学調味料も不使用。
身体に優しい自信作です。
山上蒲鉾店の【いわし昆布】は、いわしの骨も皮も丸ごとすり身にして作られています。
口の中で骨も気にならず、化学調味料も不使用。
身体に優しい自信作です。