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ウニクリームパスタ

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Description

パスタが好きすぎて直感でいつも作り出す！
素材の味を大切にしたくて調味料はブラックペッパーのみ！

材料 （1人分）

パスタ
80g
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
１かけら
ウニ
6粒
生クリーム
80cc
ベーコン
1枚
牛乳
50cc
レッドスライスチーズ
1枚
ブラックペッパー
お好みで
明太子
小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルおおさじ1入れて
    ニンニクを炒める

  2. 2

    ベーコン1枚を5ミリ間隔で切り
    炒める

  3. 3

    生クリームと半分のウニを鍋へ

  4. 4

    ブラックペッパーで味をととのえ
    おおさじ2牛乳を入れて
    もう一煮立ちする

  5. 5

    麺とレッドスライスチーズを入れて予熱で和えて
    最後にウニと明太子を飾る！

コツ・ポイント

調味料はブラックペッパーのみ！素材の味をひきたてたくて！ベーコンが調味料の代わりになるので！パスタにはなんでもあいます！

このレシピの生い立ち

無性にクリームパスタが食べたくなって作った！
レシピID : 4901957 公開日 : 18/01/24 更新日 : 18/01/24

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ウニクリームパスタ
by herbclear