簡単★和風麻婆豆腐
チャミらん
作り方
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1
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玉ねぎを微塵切りにし、挽き肉と炒めます。
挽き肉の油が出るので、油引かなくて良いです！
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2
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全体に火が通ったら水と、★を入れ沸騰させます。
沸騰したら、賽の目に切った豆腐を入れ、再度沸騰させます。
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3
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沸騰したら、一度火を消し●を入れ混ぜます。
又、火にかけ、とろみがついたら出来上がりです！
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コツ・ポイント
食べるラー油は、お好みで♪
このレシピの生い立ち
テンメンジャンがなかったので、家にあるものでやってみたら、それなりに美味しかったので、それから、定番になりました(笑)
チャミらん
