手羽元の赤ワイン煮込み

フライパンに油を入れて手羽元に塩胡椒をしっかりと振りフライパンで両面こんがりと焼きます。

焼きあがったら油をしっかりとり赤ワインを全て入れます。

赤ワインのアルコールを飛ばしたら鍋に入れ替え、★の材料全て入れて弱火から中火で1時間煮込んだら完成です。