肉みそポテト

肉みそポテト
肉みそに手を加えれば、子供向けから大人向けまで出来ると思います~♪

材料

じゃがいも
2コ
ひき肉
150~200g
たまねぎ
1/4コ

1

たまねぎをみじん切りにしてフライパンで炒める。透き通ってきたらひき肉を加えて炒める。

2

①に砂糖大1・酒大1・しょうゆしょうゆ小1・味噌大1を加えて水分がなくなるまで煮詰める

3

柔らかく茹でたじゃがいもをフライパンに加えて味を馴染ませたら出来上がり。

コツ・ポイント

肉みそを作っておけばすぐに出来ます。じゃがいもをレンジで加熱している間に肉みそを作ればあっという間に出来上がりです。

このレシピの生い立ち

コロッケを作ろうと思って料理を始めたのですが、途中で面倒になって‥コレはコレで家族に好評だったので載せてみました。
レシピID : 490375 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/01/18

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