ひき肉とにんじんともやし炒めのせうどん
りんりんフラッフィ
作り方
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1
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うどんを茹でて流水でしっかりもみ洗いしてヌメリを取り、水を切ってお皿に入れておきます
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2
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フライパンにごま油を入れ、細めに切ったにんじん・ひき肉を炒め、火が通ったら砂糖・酒・しょうゆを入れます
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3
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細く切ったしょうがとザーサイを入れて炒めます
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4
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もやしを入れて適度にしんなりするまで炒め、塩コショウ・つゆをまわしかけて味をなじませます
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5
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うどんにかけて出来上がりです
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コツ・ポイント
うどんはよく洗ってヌメリをとると良いです
このレシピの生い立ち
うどんがあったので何となく家にある材料で作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りんりんフラッフィ
