鱈と白子のだし煮の画像

Description

ヤマキ基本のだしで食材を煮るだけ
超~簡単!
熱々をふう~ふう~しながら頂きます。
おだしがしみて美味しいです。

材料 (☆4人分)

800ml
☆ヤマキ基本のだし(かつおと昆布の合わせだし)
2包み
適量
◎酒
大さじ1
お好みで
ぽん酢
適量
もみじおろし
適量

作り方

  1. 1

    写真

    水にヤマキ基本だしパックを入れ、沸騰させ3分煮出し、パックを取り出す。

  2. 2

    写真

    鱈は半分に削ぎ切りにし、白子は一口大に切る。

  3. 3

    写真

    1を鍋に200ml入れ、火にかけ蓋をし、食材に火を通す。

  4. 4

    写真

    器に盛り、ポン酢ともみじおろしを入れ完成です。

コツ・ポイント

豆腐を加えても最高~!
白子は煮すぎないようにして下さいね。

このレシピの生い立ち

簡単!時短!
ごはんにもお酒にも合う
温ったかレシピ。

寒い日は熱燗が最高~!
レシピID : 4904061 公開日 : 18/01/25 更新日 : 18/01/25

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