白菜とじゃがいもの春雨スープ

【野菜を茹でる】

鍋に水、酒と野菜を入れ、軽く茹でます。

【春雨を入れる】

１）にガラスープと春雨をいれ軽く茹でます。

【味を調える】

２）の春雨に火が入れば、薄口醤油、塩で味を調えます。