サバ味噌煮缶と豆苗のパスタ♪の画像

Description

子供との簡単ランチにも。手軽な材料ですぐ出来る。

材料 (2人分)

2人分(約200g)
一袋
ニンニク
一片
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。(我が家は少人数の場合、パスタ用レンジ容器を使います)

  2. 2

    フライパンを熱し、スライスしたニンニクをオリーブオイルで炒める。いい香りがしてくるまで、焦がさないように。

  3. 3

    洗った豆苗は5センチくらいに食べやすくカット。フライパンへ入れて、サッと炒める。

  4. 4

    サバ缶を汁ごとフライパンへ投入。大きな塊は、箸などで一口大に崩しておく。(すぐに少々煮詰まる)

  5. 5

    湯で上がったパスタを、フライパンへ投入。汁気が少し減るまで、手早くソースを絡める。

  6. 6

    器に盛り、好みで七味唐辛子をかける。

コツ・ポイント

サバ缶の汁の量に寄りますが、味が薄い時は塩を足して下さい。
豆苗はあるだけの量でOK。うちは水栽培した豆苗の残りが少量しかなかったですが、しっかり存在感ありました♪
ソースが煮詰まり過ぎたら、パスタの茹で汁を少し足してみて下さい。

このレシピの生い立ち

残り物でも、子供と栄養のあるものを手早く食べたかったので!
レシピID : 4904823 公開日 : 18/01/26 更新日 : 18/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クックGXY3W☆
簡単なのにとっても美味しくて家族も喜んでくれました。ぜひまた作りたいです♡ごちそうさまでした。
初れぽ
写真
ちやちこ
味噌煮缶が余って困っていたのでサッと作れて嬉しいです!