ほうれんそうと油揚げの旨煮

ほうれんそうと油揚げの旨煮
煮汁を吸い込んだ油揚げとほうれん草が合います。
簡単に1品。
ほうれん草は小松菜などでも代用できます。

材料 (1人分)

ほうれん草
80g
油揚げ
1/2枚
100ml
しょうゆ
小さじ2
小さじ1
 

1

ほうれん草はたっぷりの熱湯で茹で、水にさらしてあくを抜く。
3cm長さに切る。
油揚げは油抜きして、切る。

2

鍋にだし汁、しょうゆ、酒を入れて、火をかける。煮立ったら油揚げを加えて、3分ほど煮る。

3

油揚げがくたっとしてきたらほうれん草を加える。さっと煮て火を止める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

油揚げとほうれん草が残っていたので。
レシピID : 490508 公開日 : 08/01/18 更新日 : 09/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/05/17

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ほうれん草の煮浸しは初めてでしたが美味しかったです(*´ω`*)

MIIN

はじめてですか?和え物もいいけどまた作ってみてください~♡

09/11/26

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コレ大好き食材^^旨煮美味しぃ❤栄養価も嬉✿素敵な一品♡感謝♫♬

かき氷

いつも素敵なレポ感謝です☆ホウレンソウおいしいですよね。

09/05/11

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いつも小松菜でしたがほうれん草を煮ても美味しいんですね^^!

MIYA缶

MIYAさん☆素敵なレポありがとうです♡ほうれん草も旨ぁ~♪

09/03/27

写真

小松菜で〜。取り分けて息子もモリ②食べました♪ご馳走様☆

有希-yuki-

息子さんにも気に入ってもらえたようでうれしいな☆感謝です♪