日野菜サラダ2018年版の画像

Description

日野町の学校給食で出されている日野菜のお漬物を使った日野菜サラダのレシピです。

材料 (4人分)

200g
50g
日野菜漬け
50g
ドレッシング
小さじ2
サラダ油
大さじ1
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料をボウルでよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    キャベツは短い短冊切り、小松菜は2cm幅にカットし、さっとゆでる。

  3. 3

    2をしぼり、日野菜とあわせて1で和える

コツ・ポイント

日野菜漬けはご家庭によって違うと思いますので、合わせて味を調整してください。

このレシピの生い立ち

第二回ふるさとの食まつりin日野出品レシピです。日野町の学校給食の管理栄養士さんのレシピです!
レシピID : 4905785 公開日 : 18/01/26 更新日 : 18/01/28

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