和風ピラフの画像

Description

長ネギと隠し味のお醤油でさっぱりとした和風ピラフです。

材料 (二人分)

2合
1本
1/2株
コンソメ
2個
バター
10g
醤油
小1

作り方

  1. 1

    米2合を研ぐ。

  2. 2

    写真

    長ネギを荒みじん切り、いんげん豆・シメジを8mmの小口切りにする。

  3. 3

    写真

    ベーコンを8mm角に切る。

  4. 4

    写真

    炊飯器に米と規定の水と切った食材とコンソメ・バター・醤油を入れる(混ぜないでね)。30分吸水させてからスイッチオン。

  5. 5

    写真

    炊き上がったらよく混ぜて仕上げに青ネギのみじん切りをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

いんげん豆は先に塩ゆでして炊き上がった後に混ぜたほうが緑色がきれいです。

このレシピの生い立ち

長ネギが好きで和風ピラフが作れないかな?と思って作ったらさっぱりとしていて美味しいかったです。
レシピID : 4906428 公開日 : 18/01/27 更新日 : 18/01/27

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