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酢大豆✩イソフラボン✩妊活ごはん✩

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Description

体に良い酢大豆、
梅酢を入れてアレンジしてみました！

(梅酢は梅干しを作った時に出来たもの。市販のものでも良いです)

材料 （1瓶分）

空き瓶(タッパーでもOK)
1つ
乾燥大豆
瓶に半分
酢
適量
梅酢(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    使いたい瓶に半分ほどの大豆を、
    フライパンで乾煎りする。

  2. 2

    すこし焦げ目がつき、カラにヒビが入ってきたら、瓶に移す
    (やけどに注意！)

  3. 3

    瓶に半分ほど酢を入れ、残りの半分は梅酢を入れる
    （すべて酢でも、すべて梅酢でもok)

  4. 4

    粗熱が取れるまで、瓶に蓋はしない。

    粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫へ

    一ヶ月ほど持ちます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サラダにトッピングしたり、そのまま食べても〇
レシピID : 4906436 公開日 : 18/01/27 更新日 : 18/01/27

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