簡単☆照り焼きチキンステーキの画像

Description

調理時間:約35分
合わせ調味料とお肉を絡めて焼くだけの超簡単レシピです♪
晩御飯にぜひ!

材料 (1人分)

☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    まず☆で示した調味料を混ぜておきましょう。

  2. 2

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    鶏もも肉についている余分な脂を取り除き、火が通りやすいように切れ込みを入れておきます。

  3. 3

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    油を敷き、鶏もも肉の両面を焼きます。

  4. 4

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    皮がパリパリになるくらいがイイでしょう♪
    (目安:中~強火6~8分)

  5. 5

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    表面に焼き色がついたら弱火にして、中まで火を通します。
    焦げないように数回裏返しましょう!
    (目安:弱火8~10分)

  6. 6

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    鶏ももに火が通ったら、キッチンペーパーでフライパンに残っている油をサッとふき取りましょう。

  7. 7

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    手順「1」で用意した合わせ調味料をフライパンに入れます。

  8. 8

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    お肉を裏返したり、スプーンで照り焼きのたれをお肉にかけながら煮詰めます。
    (目安:弱火5~7分)

  9. 9

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    後は事前に用意していた付け合わせの野菜と一緒に盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

手順「5」でお肉の表面が焦げないようにチェックし、数回裏返すことをオススメします♪

このレシピの生い立ち

鶏もも肉が余っていたので♪
レシピID : 4906471 公開日 : 18/01/27 更新日 : 19/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
たつなつりん
家にある調味料ですぐに出来て、家族にも好評でした(*^^*)

野菜たっぷりでとっても美味しそう♪れぽありがとうございます!