ポテトサラダ
7まま11
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥き6等分くらいに切る
耐熱ボールに湯大さじ2と一緒にいれてふんわりラップして600wで7-8分加熱
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2
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きゅうり、にんじん、玉ねぎはスライスしてボールに入れて塩をかるくふって混ぜ、10分くらい置いておく。→水気をしぼる
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3
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じゃがいもが柔らかくなったら熱いうちにフォーク等で潰して胡椒をふる。1㎝角に切ったハムと②を入れ混ぜる
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4
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調味料を全て入れて混ぜる。あればフライドオニオンをトッピングする
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コツ・ポイント
野菜は出来るだけ薄切りにする
このレシピの生い立ち
いきつけだった居酒屋のポテトサラダが大好き！家でも食べたいと思って作りました(^^)まだまだ改良が必要ですが…今までで一番近付いたので覚え書きに(^o^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
