◇◆ドライフルーツクッキー◆◇vol.2
Description
珈琲のお供に。砂糖を沢山使わずドライフルーツの甘味を楽しめるクッキーです。
◇あっしい◇
材料
作り方
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1
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①薄力粉をふるいます
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2
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ケーキ用マーガリンをレンジ200度で約三分程柔らかくする
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3
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③ケーキ用マーガリン＋④てん菜糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせる
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4
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①薄力粉＋②ドライフルーツをヘラでさっくり混ぜ合わせる
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5
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⑤胡麻油を入れ生地を固め
ラップに包み30分〜1時間冷凍庫で休ませる
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6
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オーブン170℃に余熱
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7
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生地の周りにグラニュー糖をまぶし
生地を1センチ程の厚さにカットし
天板に並べて
170℃約20分で焼き上がり！
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コツ・ポイント
生地をつなぐ胡麻油はサラダオイル代用でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ドライフルーツを使って珈琲のお供をつくりたく完成。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
◇あっしい◇
