豚肩ロースで生姜焼き

キャベツを千切りにする。

生姜・しょうゆ・みりんを合わせ、豚肉をしばらく浸けておく。

プライパンで豚肉を炒め、お肉の色がかわったら、つけ汁を回し入れ、からめるように炒める。