ウズベキスタン♡パンのサラダ☆クルトプ

オゾタさんの手作りの伝統のパンは外は少し硬めで中はもっちりのパンです。代わりにフランスパンでも良いと思います。加塩バターをたくさんかけるので、ヨーグルトの上にかける塩は少しパラパラとするぐらいでした。野菜はトマトの他なんでも良いそうです。

ウズベキスタンのオゾタさんが皆さんの前で作ったびっくりするメニューでした。このメニューはウズベキスタンに住んでいるタジキスタンのお友達に教えてもらったそうです。元々はタジキスタンのサラダだそうです。食卓でぜひバターを音を立ててかけてください