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簡単！濃厚！大人なガトーショコラ

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Description

大人用に作ったガトーショコラです。
バレンタインにいかがですか？

材料 （4人分）

カカオ72%チョコ
2箱
卵
４個
生クリーム
1パック
粉砂糖
少々

作り方

  1. 1

    写真

    こちらを使います。
    二箱使いました。湯煎して溶かして下さい。ふつうに板チョコなら4枚使って湯煎してください。

  2. 2

    写真

    卵を卵黄と卵白に分けて卵白は泡だててメレンゲを作る。

  3. 3

    写真

    湯煎して溶かしたチョコに卵黄を入れて混ぜる。生クリームを入れて混ぜる。最後にメレンゲを2回に分けてサックリ混ぜる。

  4. 4

    写真

    炊飯器のケーキ機能でセットして焼く。

  5. 5

    写真

    焼き上がりは生っぽく柔らかい仕上がりになります。そのまま食べても！
    冷やして食べるのも！

  6. 6

    写真

    冷蔵庫で冷やして一口に切り分けて粉砂糖をかけて出来上がり！

  7. 7

    写真

    追記！

    私はこのカカオ72%のチョコを使いました

  8. 8

    写真

    追記！

    私はカロリー等考えて低脂肪を使いました
    大体が180〜200ccだと思います。
    1パック使って下さい。

コツ・ポイント

しっかりメレンゲを作る事です。

このレシピの生い立ち

大人が楽しめるガトーショコラです。
ワインにも合いますよ(*´∀｀*)
レシピID : 4908129 公開日 : 18/01/29 更新日 : 18/01/29

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簡単！濃厚！大人なガトーショコラ
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