あっさり松前漬け

とっても簡単。切るだけ！
スルメと昆布はたくさん切っておいてストックしておくと混ぜるだけだからすぐ出来ちゃいます。

昔ニンジンの生産していて、出荷できないニンジンの不良品がでると、よくボール一杯作りました。
あっという間になくなるほど美味しいです。漬け込んだものも美味しいですが、スルメが少し柔らかくなった作りたての方がニンジンもパリパリして私は好きです。