しらすとしば漬けのアヒージョの画像

Description

簡単おつまみ。
冷蔵庫にしば漬け余ってませんか!?
ぜひお試しあれ♡

材料

オリーブオイル
適量
釜揚げしらす
お好みで
しば漬け
お好みで
お好みで(たくさん入れた方が美味しいです)
ニンニク
1片
昆布茶
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、長ネギは薄切りにする

  2. 2

    オリーブオイルにニンニクを入れて弱火でじっくり温めていく

  3. 3

    温まったら長ネギ、昆布茶を投入。長ネギがくたーっとなったら、しば漬け、しらすを入れて2~3分煮て完成

コツ・ポイント

しば漬け、しらすに塩分があるので、昆布茶は少なめで、塩分が足りないときには後から塩をかけて下さい。

このレシピの生い立ち

某スペインバルで食べた逸品を再現。
意外な組み合わせだけどとっても美味しい!!
バケットなどに乗せて是非♪
レシピID : 4908543 公開日 : 18/01/28 更新日 : 18/01/28

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