ゼラチンで豆乳胡麻プリン
えるみちゃん
作り方
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1
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ゼラチン9gを大さじ9の水でふやかしておく。
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2
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豆乳250cc、胡麻ペースト、炒りごまを鍋にいれ混ぜる。
(写真は胡麻ペースト)
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3
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鍋を火にかけよく混ざったら火を止め、残りの豆乳、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜる。
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4
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器に注ぎ、冷蔵庫で冷やす。
3時間くらいで出来上がりです。
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コツ・ポイント
特にありません、簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
おいしいお豆腐がすぐに手に入らないので、豆乳で試行錯誤〜
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えるみちゃん
