明太子のせポテサラ

明太子のせポテサラ
簡単 すばやく作れます。お店で食べた味を再現しました

材料 (2人分)

じゃがいも
2~3個
明太子
半切れ
レタス
少々
★マヨネーズ
大2
★牛乳
小2
★塩・コショウ
少々
 

1

じゃがいもの皮をむき、ちっさく切ってかぶるくらいの水で茹でる

2

じゃがいもに火がとうり やわらかくなったら水分をとばし ほっくりさせる

3

じゃがいもをつぶして★をいれてまぜあわせます 
お皿に盛り付けて明太子をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

明太子は、混ぜずにのっけるのがポイントだと思っています

このレシピの生い立ち

お店で 食べて美味しかったので再現。。。
レシピID : 490958 公開日 : 08/01/20 更新日 : 08/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

10/10/18

写真

お気に入りです!明太子買って来て常備しました☆美味しいです^^

みなみ7

日記 見ました なないくちゃんへのお弁当に入れていただき感激

10/10/02

First tsukurepo mark
写真

ご馳走様でした!娘への励ましメッセージ有難うございます(^_^)

みなみ7

つくれぽ頂けて感激です♪ありがとうございます

みなみ7 2010年10月02日 13:50
メリさん

初めまして こんにちは(^-^*)/

みなみです♪

レシピ作らせてもらったのはいいのですが・・・
お腹がすいていたのにお昼ご飯に食べたくて
あせっていたんでしょうねΣ(・口・)
明太子の上にマヨネーズを落としてしまって
え~いって感じでかき混ぜてしまいましたm(-_-)m

見た目が悪く違うレシピになってしまったのでレポは
止めようと思ったのですがやっぱり届けたくて送って
しまいました。
時間の余裕がある時に作るべきですね m(*T▽T*)m

こんな私ですが仲良くしてもらえたら嬉しいです。

大好きな美味しそうなパンが並んでいるので目が
釘付けになってしまいました (o^∇^o)ノ
メリさん 2010年10月02日 21:38
みなみ7さま

はじめまして。。。です

見た目が悪いなんて とんでもありません
美味しく食べて頂けたのなら
とっても 嬉しいです

れぽ頂けて感激しています
ありがとうございます