あと出しOK☆炊飯器de簡単美味おでん♪

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Description

煮込み続けると美味しいおでんを炊飯器で♪保温にしておくことで、食べたいタイミングで熱々を食べられるのであと出しにも☆

材料

2カップ
☆料理酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆白だし又はめんつゆ
大さじ2
1枚
入れたい具材(大根、人参、じゃが芋、こんにゃく、卵、肉類など)
適宜
○料理酒
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○塩または塩麹
少々

作り方

  1. 1

    写真

    具材はそれぞれ食べやすい大きさに切っておき、肉類は○を揉み込んで焼き色をつけたければ先に焼いておく

  2. 2

    写真

    大根と肉類と☆を炊飯器を入れて炊飯スイッチを押す

  3. 3

    写真

    【2】が炊き上がったら、ゆで卵以外の残りの具材を加えて、もう一度炊飯スイッチを押し、終了したらゆで卵も入れて完成!

  4. 4

    食べるタイミングまで保温状態にしておくと、いつでもすぐ美味しく食べられるので、あと出しにも☆

コツ・ポイント

大根や肉類は下煮するとより柔らかくなるので先に炊いておくのがオススメ。肉類はそのまま炊いても美味しいが、好み先に焼き色をつけても。

このレシピの生い立ち

炊飯器調理だとずっとコンロについていなくても煮込み状態で美味しく仕上がり、そのまま保温しておくとより美味しくなるうえ、食べたいタイミングですぐ熱々を食べられるので、あと出し料理にぴったりだと思って完成

レシピID : 4910168 公開日 : 18/01/29 更新日 : 18/01/31

このレシピの作者

AyakoOOOOO
クックパッドアンバサダー♪6児母で、大食いの子ども達のお腹を栄養満点なうえで少しでも安く満たせるように、自分自身が不器用な上ずぼらなので簡単手軽に作れるように、日々実験感覚で楽しんで好評だったレシピをupしています♡
Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
とれいら
スープがいっぱい飲みたくて、炊飯器で作ってからお鍋に移して水分と調味料足しました。本当に美味しくて簡単なので有り難いです!