ししゃもの南蛮漬けの画像

Description

甘じょっぱい!ゴハンが進む!

材料 (2人分)

小1個
◎だし汁
1カップ
◎酢
1/3カップ
◎醤油
大さじ2
◎砂糖
大さじ2
12尾
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りに、ピーマンを縦に細く切る。

  2. 2

    小鍋に油を引き、玉ねぎを炒める。透き通ってきたらピーマンを入れて軽く炒める。

  3. 3

    2に◎を追加して一煮立ちさせ、一旦火を止める。

  4. 4

    クッキングペーパーでししゃもの水分を取る。薄力粉を両面につける。

  5. 5

    フライパンに油を熱し、ししゃもを揚げる。

  6. 6

    お皿に盛り付け、再度温めた3をかけて完成!

コツ・ポイント

唐辛子や人参を加えると彩り良くなるかな。

このレシピの生い立ち

カロリー低めなおかずを作りたかったので
レシピID : 4910425 公開日 : 18/01/29 更新日 : 18/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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アブシンベル
南蛮漬け大好き〜♡おいしかったですლ(´ڡ`ლ)

夏はさっぱり系の料理が良いですよね!

初れぽ
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taekkomama
だしがきいて美味しかったです!簡単だしまた作ります!

人参に赤ピーマン。彩りあって良いですね!