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吉野家風牛丼

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Description

吉野家の牛丼が美味しくて再現

材料 （３人前）

牛肉
400g
玉ねぎ
１個
水
700cc
かつおだし
大さじ1
白だし
大さじ1
砂糖
小さじ3
薄口しょうゆ
大さじ3
白ワイン
大さじ2

作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れて温める
    弱火で煮込んでいくので、沸騰しないように気をつけましょう。

  2. 2

    調味料すべて入れる

  3. 3

    お肉をほぐしながら入れていく

  4. 4

    切った玉ねぎをすべて入れる

  5. 5

    後は弱火でコトコト煮込むだけ！
    アクも牛の味がするのでそのままにしました。

コツ・ポイント

白ワインがいい仕事してます！
弱火でお肉を柔らかくします。

このレシピの生い立ち

吉野家の牛丼が好きで再現してみました！
レシピID : 4910670 公開日 : 18/01/29 更新日 : 18/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年10月27日
写真
クック4W37VW☆
お水が少し多かったのか味が薄くて後で砂糖と醤油を足しました。簡単
2018年6月7日
写真
☆あずぽん☆
甘くて美味しかったです〜！

美味しそうですね(*^^*)つくレポありがとうございます！！

2018年1月31日
初れぽ
写真
クックZ8J4H4☆
美味しい

つくれぽありがとうございます！美味しそうですね(*^^*)

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ひぐっさん
吉野家風牛丼
by ひぐっさん