バナナ☆ブレッド

バナナ☆ブレッド
朝食にも・・・
牛乳と一緒にどうぞ(^^♪

材料 (20cmエンゼル型)

バナナ(正味)
200g
大1
2個
サラダ油
40ml
140g
○小麦粉
240g
小1
くるみ
60g
粉糖
適宜

1

型にバターを塗り粉をはたいておく。バナナは粗くつぶしレモン汁をかけておく。くるみは160度で10分ローストして刻んでおく。オーブンは180度に余熱しておく。○を合わせてふるっておく。

2

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ボウルに卵とはちみつを入れ、泡だて器で混ぜる。少しもったりとしてきたらサラダ油を少しずつ入れ混ぜる。

3

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2の中に、ふるった粉類を入れ泡だて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4

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3にバナナとくるみを入れ全体にムラなく混ぜ合わせる。

5

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型に入れ、180度で35~40分焼いたら出来上がり!冷めたらお好みで粉糖をふってくださいね。

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焼き上がり!

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型から出したところ(^^)

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10

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今回使用したバナナ(^^)

コツ・ポイント

オーブンの機種によって焼き時間がことなるので、焼き時間を調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

バターでなく身近なサラダ油で、作ってみたかったので・・・
結構、評判いいですヽ(^。^)ノ
レシピID : 491105 公開日 : 08/01/20 更新日 : 08/01/20

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