花野菜サラダ【保育園給食】
Description
カリフラワーの別名は、花野菜！彩りがきれいなサラダです。
杉並区の給食
材料
（大人2人、子ども1人分）
大2房（75g）
2房（40g）
1枚（50g）
小1/5缶（25g）
マヨネーズ
大さじ2強（30g）
食塩
小さじ1/5弱（0.75g）
作り方
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1
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ブロッコリー、カリフラワーはよく洗い、各々茹でて、水気を切る。
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2
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キャベツは茹でて、水気を絞る。
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3
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①、②、ホールコーンをマヨネーズで和え、食塩で味を調える。
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コツ・ポイント
離乳食にするには・・・
軟らかく茹でて、食べやすい大きさに切る。3回食は、ホールコーンを除く。
軟らかく茹でて、食べやすい大きさに切る。3回食は、ホールコーンを除く。
このレシピの生い立ち
子ども達に冬の野菜をおいしく食べてもらうための料理のひとつです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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杉並区の給食
