長芋が残っていたら☆長芋の味噌汁で消費

長芋が残っていたら☆長芋の味噌汁で消費の画像

Description

長芋が少し残ったら、傷む前に味噌汁。
ほっこり美味しいです♪

材料

いつもの味噌汁
適量
残っているだけ
豆腐、きのこ類、カイワレ、ワカメなど
あるものをプラス

作り方

  1. 1

    だし汁に皮を剥いた長芋を一口大輪切りにして煮る(大きめが美味しい)。

  2. 2

    長芋が柔らかくなったら他の材料を入れ味噌も加え出来上がり。

コツ・ポイント

長芋は大きくカットが美味しい。

このレシピの生い立ち

長芋は切り口から傷みます。
新しいうちに味噌汁にして食べきっています。
レシピID : 4912041 公開日 : 18/01/30 更新日 : 18/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

89 (44人)
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よちりん
長芋輪切りだとデッカいから半分にカットして作りました。

わぁ〜大きな長芋でとっても美味しそう!奥に見える丼も美味しそうです♬レポありがとうございます。

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みちばたの花
豆腐とワカメ入りです。長芋大きめに切って良かったです。美味しかった。みそ汁入れるの良いですね!

みちばたの花さんレポありがとうございます。わぁ〜具沢山でとっても美味しそう〜♬

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よちりん
長芋煮えるの早いし美味しいから又頂きました

そうですね。長芋って芋系の中でも早く柔らかくなって急ぎの時の味噌汁に助かりますね。

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めみたん☆
半端に残った長芋ありレシピ思い出しました!一番簡単な消費方法だし美味しいです(^.^)有難う♡

めみたんさんレポありがとうございます。終活も何だか頓挫(笑)ククパも再びプレ会員申込み。物も増え気味で…定期購買はなしだけれど笑