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簡単ヒラメのムニエル

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Description

簡単過ぎて美味しい旬のヒラメ

材料

ヒラメ
1/4
塩 コショウ 小麦粉
適量
オリーブオイル バター
適量
醤油 酒
大さじ1
大葉 トマト
適量

作り方

  1. 1

    ヒラメに塩コショウをしておく
    水分をふいて小麦粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル バター
    中火で2分位焼く

  3. 3

    裏返してお酒を入れて蓋をして蒸す
    2分位したら醤油を回し入れる

  4. 4

    お皿に盛って野菜を添える
    今回はトマト3色 大葉

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お刺身以外の食べ方模索中
レシピID : 4912514 公開日 : 18/01/30 更新日 : 18/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年10月15日
写真
Hにゅう
美味しくいただけましたー。ありがとうございます。

よかったです(^^)

2018年5月8日
初れぽ
写真
o^o^oayuayu
どうやって食べようか迷ってた、ヒラメえんがわ達。美味でした！

えんがわ達(^^)贅沢ですね

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( )
クックくみお
簡単ヒラメのムニエル
by クックくみお