我が家のもちもちベーグル⁂

★以外の材料をHBにセット。手ごねでもいいですが、今回はHBでパン生地コース10分だけ使用しました！

生地が出来たら8個分に分けて丸める。

丸めた生地に、クッキングシートをかぶせ5分置く。

●成型方法●

生地を長方形に伸ばしチョコチップを乗せて巻き寿司を巻くように手前から巻く。(写真はサラミチーズ)

まいたら、閉じてコロコロ伸ばす。

生地をねじりながらまわして、はしをくっつける。

こんな感じです。

沸騰したお湯を、弱火にし片面1分ずつゆでる。

断面はこんな感じで中身ぎっしりです(*´꒳`*)