MIXブラウニー
作り方
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1
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オレンジピール(80g)とブランデー(15g)を混ぜて馴染ませる
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2
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卵(3個)と牛乳(30g)をまぜる
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3
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砂糖(100g)を3回くらいにわけて混ぜます
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4
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混ざったなーって思うまでよく混ぜる卍
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5
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チョコレート(220g)バター(120g)を湯煎でとかす
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6
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溶かせたらさっきの卵を3回に分けてまぜる
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7
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よく混ざったら薄力粉(90g)ココア(20g)重曹(小さじ2分の1)シナモンシュガー(小さじ1)をふるいにかけていれる
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8
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粉がなくなるように、簡単にまぜる(混ぜすぎない)
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9
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オレンジピールを入れて均一になるくらいに少しだけまぜる
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10
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そしたら型に入れる
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11
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180度で22分予熱する
(20~25分焼く)
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12
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焼き終わったらオーブンから取り出して置いておく
粗熱が取れたら型から外して切って完成!!
(写真撮るの忘れた…)
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コツ・ポイント
オレンジピールの他にオレンジを切って入れたり、ナッツ系を中に入れてもいいと思います(。・о・。)
このレシピの生い立ち
基本のブラウニーの作り方にアレンジしてみました